十五分钟就能搞定的香煎鲷鱼快手便当,不误健身,不减美味。金黄鲜嫩的鲷鱼香得不要不要的,配菜各种蔬菜水果,生菜、紫甘蓝、无花果、小番茄、彩椒、蓝莓、牛油果……随你freestyle!
用料
鲷鱼 | 200克 |
鸡蛋 | 1个 |
生菜 | 1棵 |
紫甘蓝 | 1个 |
西兰花 | 1棵 |
鸡毛菜 | 适量 |
彩椒 | 1个 |
小番茄 | 5个 |
牛油果 | 1个 |
芒果 | 1个 |
无花果 | 适量 |
蓝莓 | 适量 |
青柠 | 适量 |
奶酪 | 适量 |
坚果 | 适量 |
柠檬汁 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
香蒜沫 | 适量 |
香香香喷喷的香煎鲷鱼便当,15分钟就能搞定的做法
水中放入迷迭香,将鲷鱼洗净
用厨房纸巾吸干鲷鱼表面的水分
撒香蒜沫、黑胡椒,滴入柠檬汁,腌制十五分钟
锅底抹黄油,放入鲷鱼煎至鱼肉发白
鲷鱼出锅,放凉后切条
彩椒、芒果切丁吗,小番茄、青柠切半,牛油果切条,紫甘蓝切丝,鸡毛菜切段,生菜撕碎
放入鲷鱼,淋上沙拉酱
小贴士
1.煎鲷鱼的时候火候不宜太大,注意观察鱼的颜色变化;
2.蔬菜可以根据个人喜好,随意搭配