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用料
鸡蛋春卷的做法
馅料:木耳焯水,肉末炒熟,粉丝焯水切断,香葱,加食用油拌匀
挂糊的面糊浓稠度
鸡蛋糊少油小火摊成饼
饼皮顶抹面糊,加菜馅料
卷成卷
鸡蛋卷挂糊中火炸
炸成金黄色
外皮酥脆里面鲜香
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