用料
| 鸡蛋 | 5个 |
| 洋葱 | 1个 |
| 老抽 | 半小勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 盐 | 少许 |
| 糖 | 少许 |
锅塌洋葱的做法
鸡蛋打散
生抽，老抽，盐，糖在碗里化开和匀
洋葱切丁
放油，把洋葱爆香后称出备用
放油，放一半蛋液，稍成型倒入洋葱，紧接着倒入剩余蛋液，倒入一半老抽生抽的那碗调料
下面成型后翻个，倒入另外一半蛋液，即刻出锅
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美味的锅塌洋葱简单做法,锅塌洋葱做法大全
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