美味的油炸整鸡翅简单做法,油炸整鸡翅做法大全

姨妈送的农村带来的整翅，很大只。
我一部分拿来油炸，一部分烤。
我腌料用了三种，各位根据喜好选择。
裹一层薄薄的面粉，有效的包裹住腌料，不会有多余的油渣。
鸡翅皮脆，咬开后肉嫩多汁。

用料  

油炸整鸡翅的做法  

1. 我用了三种不同的腌料。
   腌料粉+水调匀后，放入鸡翅，均匀抹匀后放入密封保鲜袋中，冷藏过夜。
   我用的整翅很大只，我怕不入味。
   选择翅中的，还有腌料不同，腌制的时间自行调整，别到时候觉得味道重了(-᷅_-᷄)

2. 腌制好的鸡翅，均匀的紧紧的裹上一层面粉。在油炸之前抖去多余的面粉。

3. 油锅加热，油温加热到160度或者更高一些些。此温度仅供参考。

4. 抖去多余面粉，翅根朝下放入油锅，炸到两面稍微变色，转小火继续油炸。

5. 炸至两面金黄即可

6. 食欲满满哒

7. 放在沥油架上沥去多余的油

8. 再放到冷却架上，此时吃味道最佳。

小贴士

腌料选择自己喜欢的。
我用的味好美香辣味，日清香蒜酱油，日清酱油。