自创的一种打卤面
用料
| 肉末 | 100g |
| 葱花 | 5g |
| 姜末 | 3g |
| 红油豆瓣酱 | 一调羹 |
| 料酒 | 两调羹 |
| 甜面酱 | 两调羹 |
| 杏鲍菇 | 一大个 |
| 味达美 | 两调羹 |
| 面条 | 500g |
| 干辣椒 | 两个 |
杏鲍菇肉末打卤面的做法
杏鲍菇切丁
热锅热油，葱姜干辣椒爆香
倒入肉末翻炒至肉末微黄
放豆瓣酱继续翻炒
闻到豆瓣酱的香味，倒入甜面酱
放料酒，味达美，倒入杏鲍菇丁
加水，炒至水减少一半时出锅
清水煮面条，拌卤汁上桌
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杏鲍菇肉末打卤面的做法步骤详细图,操作简单味道好
美味咖
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