用料
| 葱 | 根 |
| 姜（可选） | 片 |
| 蒜 | 瓣 |
| 花椒面 | 勺 |
| 干辣椒 | 个 |
| 生抽 | 勺 |
| 老抽 | 一丢丢勺 |
| 醋 |
普通调料：葱姜蒜切末，干辣椒掰碎。花椒面。一起放入碗中。泼油。加入生抽和醋。
虾调料：葱姜蒜切末，花椒面，一起放入碗中。泼油。加生抽。
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