土豆的N种吃法之一
用料
| 土豆 | 2个（约400克） |
| 黑胡椒 | 半勺 |
| 盐 | 1克 |
| 肉馅 | 100克左右（我用的是之前包馄饨剩的） |
| 蚝油 | 1大勺（约30克） |
| 白糖 | 10克 |
| 葱姜末 | 若干 |
舔盘子的肉沫土豆泥的做法
土豆去皮切片放蒸屉里蒸熟
![舔盘子的肉沫土豆泥的做法步骤图 第2张]( "舔盘子的肉沫土豆泥的做法步骤图 第2张")
撒上黑胡椒末和一丢丢盐，用勺子压成泥
![舔盘子的肉沫土豆泥的做法步骤图 第3张]( "舔盘子的肉沫土豆泥的做法步骤图 第3张")
像这样，粘粘的
![舔盘子的肉沫土豆泥的做法步骤图 第4张]( "舔盘子的肉沫土豆泥的做法步骤图 第4张")
热油加葱姜末爆香
![舔盘子的肉沫土豆泥的做法步骤图 第5张]( "舔盘子的肉沫土豆泥的做法步骤图 第5张")
下肉馅翻炒
![舔盘子的肉沫土豆泥的做法步骤图 第6张]( "舔盘子的肉沫土豆泥的做法步骤图 第6张")
加白糖和蚝油继续翻炒到肉沫变色
![舔盘子的肉沫土豆泥的做法步骤图 第7张]( "舔盘子的肉沫土豆泥的做法步骤图 第7张")
加一碗水，略炖一下使肉馅儿入味儿
![舔盘子的肉沫土豆泥的做法步骤图 第8张]( "舔盘子的肉沫土豆泥的做法步骤图 第8张")
土豆泥找一个盘子倒进去，用勺子整形
![舔盘子的肉沫土豆泥的做法步骤图 第9张]( "舔盘子的肉沫土豆泥的做法步骤图 第9张")
肉沫汤汁有点稠稠的感觉就可以关火了
![舔盘子的肉沫土豆泥的做法步骤图 第10张]( "舔盘子的肉沫土豆泥的做法步骤图 第10张")
将肉末汤汁浇在整好形的土豆泥上，拿起勺子开吃吧🤗
![舔盘子的肉沫土豆泥的做法步骤图 第11张]( "舔盘子的肉沫土豆泥的做法步骤图 第11张")
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