炼乳 -爱如斯IZEROS的烹饪做法，大厨教你详细做法

炼乳是一种牛奶制品，用鲜牛奶或羊奶经过消毒浓缩制成的饮料，它的特点是可贮存较长时间。

用料  

炼乳 -爱如斯IZEROS的做法  

1. 主锅内擦干水分，安装搅拌刀，放入冰糖，设置20秒速度11启动研磨。
   
   备注：没有11档的机型可以用10档进行打磨。

2. 研磨成冰糖粉即可。

3. 倒入牛奶，打开量杯盖，设置13分钟105度速度4，把接汁盘和大蒸笼放到杯盖上防止迸溅。

4. 完成后装入消毒过的密封罐内存放即可。