美味的粉肠虾煲简单做法,粉肠虾煲做法大全

在紫金菜馆吃过几回，特别喜欢。超市看到有洗干净的粉肠卖，马上做起。

用料  

粉肠虾煲的做法  

1. 洗净的粉肠切段，用：油盐糖生粉生抽蚝油胡椒粉料酒，腌制半个钟。
   准备大量的蒜头🧄、姜、葱段、洋葱。
   中火热油爆香以上配料，把腌制的粉肠铺上去，大火焖煮十分钟左右，检查粉肠快熟了，铲一下锅底防止焦底，把去了虾线的虾铺上去。盖好中火焖一会，盖边上淋点米酒（白酒）增加香气。
   五分钟后检查虾熟了，加上香菜和葱。关火盖上焖一下。
   搞定！
   粉肠跟虾也是天仙配！配料蒜头洋葱香菜都特别好吃！！