第一次在平湖一個農家樂裡面喝到了這款湯,一下子就被驚艷了。
隨後,每次去那裡都會點這款湯。後來,由於餐單更替這款靚湯被其他湯所替代。
前段時間,無意看到了有五指毛桃,就立馬入手買了點準備煲湯。
好喝的靚湯需要用心去煲制,想到喝湯的人幸福的表情,那是對你最大的欣慰和肯定。
用料
龙骨/扇子骨/汤骨 | |
胡萝卜 | |
五指毛桃 | |
盐 | |
玉米 | |
料酒 |
家有靓汤-五指毛桃龙骨汤的做法
准备
1.胡萝卜去皮,滚刀切块
2.龙骨飞水,去血沫,洗净
3.五指毛桃洗净
4.玉米切块,洗净制作
1.将材料和料酒放入砂锅后,大火煮开转小火煲3小时
2.喝之前加入适量盐提味