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刚买蛋马上该做的溏心蛋的烹饪做法,大厨教你详细做法

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刚买蛋马上该做的溏心蛋的做法步骤图

对的,买完蛋拿回家的那一刹那就该做了!

用料  

鸡蛋 4个
酱油 小半碗
矿泉水 两倍小半碗

刚买蛋马上该做的溏心蛋的做法  

  1. 冻一盒冰块

  2. 鸡蛋在冰箱外面放任自由到室温

  3. 三年后,烧水到沸腾

  4. 加一勺冷水让它冷静下来,然后用勺下蛋

  5. 明火5-6分钟,电炉加一分钟!偶尔轻手轻脚搅拌

  6. 接一大盆冷水,加冰

  7. 鸡蛋捞出来放冰水搅拌,此处可以去洗澡了,等透心凉了再剥壳

  8. 调汤汁,懒人保险汤汁就是酱油和矿泉水

  9. 然后鸡蛋泡汤!冷藏一晚!tada~

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