喜欢秋葵的朋友真的会超爱,味道独特,口感超好。我自己不喜欢吃秋葵炒鸡蛋,觉得掩盖了它的味道,煮汤也不太好搭配食材。上次尝试了这道番茄拌秋葵,觉得两种食材相得益彰,口味完美,关键做起来非常方便喔
用料
秋葵 | 12~15个 |
小番茄 | 与秋葵量大致相当 |
现磨胡椒粉 | 适量 |
蒜盐 | 普通食盐也可 |
番茄拌秋葵-三分钟极品美味的做法
秋葵洗净入开水中,煮两分钟
捞起秋葵放入冷水盆中,放凉,去蒂,切1cm小块,装盘
小番茄先纵向对半切,再横向对半切,全部处理成小块,装盘。
表面洒少量现磨黑胡椒和盐,拌匀就可以享用啦!
小贴士
挑选嫩的秋葵,老秋葵会嚼不动哟