败酱草，又名苦苦菜。吃可清热解毒。
用料
| 败酱草 | 适量 |
| 麻油 | 100g |
| 辣椒 | 适量 |
| 蒜 | 20g |
| 盐 | 适量 |
| 老陈醋 | 适量 |
| 香油 | 适量 |
败酱草凉拌的做法
苦苦菜处理洗净。
![败酱草凉拌的做法步骤图，败酱草凉拌怎么做好吃 第2张]( "败酱草凉拌的做法步骤图，败酱草凉拌怎么做好吃 第2张")
焯2一3分钟
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焯完水中泡几个小时去苦味。
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去水切好用料拌好即可。
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美味的败酱草凉拌简单做法,败酱草凉拌做法大全
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