美味的虾酱炒鸡蛋简单做法,虾酱炒鸡蛋做法大全

虾酱在沿海城市是比较常见的
虾酱中含有丰富的蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素，虾酱中还有一项很重要的营养成分--虾青素，虾青素是迄今为止最强的一种抗氧化剂，被称为超级维生素e，虾酱越红说明虾青素越多。适量食用对身体颇为有益。
虾酱中含盐量比较高，所以一定要适量食用！

用料  

虾酱炒鸡蛋的做法  

1. 取一勺虾酱，尽量去掉汤汁，因为虾酱的汤汁是很咸的！

2. 打入两个鸡蛋，葱切碎，加入胡椒粉，搅拌均匀！

3. 起锅烧油，油热下入调好的鸡蛋液！炒熟即可！

4. 装盘！卷饼，配窝头，都是很美味的！

小贴士

虾酱有很多种，但是普遍都是很咸的，所以在制作过程中是不需要加入一点盐的！