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用料
家庭自制大肉/菜包的做法
面团内容物放一起
揉光 等待发酵 发酵至2倍大左右即可
调制肉馅菜馅 一个方向打 做好后麻油封口静置 待面团发酵完成
发酵好的面团再次揉 排气 搓团 下剂 6个 开包
热水烧开后 放入锅子蒸 隔开适当距离
大火 8分钟 出锅
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