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家庭自制大肉/菜包的烹饪做法,大厨教你详细做法

美味咖 人气:3.25W
家庭自制大肉/菜包的做法步骤图

用料  

面粉(中筋粉) 150克
酵母 2克
泡打粉 2.5克
85克
5克
100克
盐葱姜水胡椒糖生抽 若干

家庭自制大肉/菜包的做法  

  1. 面团内容物放一起

    家庭自制大肉/菜包的做法步骤图 第2张
  2. 揉光 等待发酵 发酵至2倍大左右即可

    家庭自制大肉/菜包的做法步骤图 第3张
  3. 调制肉馅菜馅 一个方向打  做好后麻油封口静置 待面团发酵完成

  4. 发酵好的面团再次揉 排气 搓团 下剂 6个 开包

  5. 热水烧开后 放入锅子 隔开适当距离

    家庭自制大肉/菜包的做法步骤图 第4张
  6. 大火 8分钟 出锅

    家庭自制大肉/菜包的做法步骤图 第5张
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