妈耶,有次跟同事去餐厅吃饭点了一扎玉米汁,好喝到哭,还不够分,回来自己琢磨,做了好几次终于复制出和餐厅一样的味道了。家里有破壁机就完全可以做成成品!
用料
玉米 | 1根 |
小米 | 如图1小把 |
冰糖 | 如图1小把 |
纯净水 | 950~1千毫升左右 |
香甜浓郁玉米汁的做法
玉米1根🌽市面上卖的那种,黄色的 ➕图片上的各1小把小米和冰糖
玉米洗干净剥粒放进破壁机里➕纯净水至标志线(我家的破壁机有热饮水线的不超过1100就可以)
按玉米键30分钟后就可以出成品了破壁机在工作的状态
完成。倒出杯子即可,注意晾一会再喝,这玩意很烫嘴。
完美复制,香甜浓郁玉米汁。
小贴士
一根玉米按破壁机水线就可以打出四杯
冰糖不需要那么多,因为玉米本身也是有甜味的,太甜反而不好喝
加小米打出来更加浓郁,有些朋友还会加一点点大米,个人觉得没必要,只是自己研究出来的做法,仅供参考哈。