这个麻辣烫真的可以让你无限回做,里面的食材也是可以根据家里有的食材调节。非常方便,一个麻辣烫搞定一家人的一顿饭
用料
火锅底料 | 一小块 |
蒜 | 适量 |
芝麻酱 | 一大勺 |
纯牛奶 | 1-2袋 |
炸蛋 | 3个 |
蔬菜 | 适量 |
水 | 适量 |
各种粗面细面宽粉 | 适量 |
各种丸子 | 适量 |
火锅油条 | 适量根 |
肥牛 | 适量 |
味霸或者鸡精 | 1勺 |
家庭版黏黏糊糊麻辣烫的做法
准备食材
还提前炸了几个蛋
炸蛋有很多版本,我就做个最简便的,如果想了解炸蛋教程以后可以出
名扬火锅底料锅里放油炒
放蒜末
炒开放牛奶,食材多就放2袋,少就放一袋
滤渣,如果不介意那些底料渣也可以不过滤
再加点水
加点调味料,也可以放鸡精或者浓汤宝
根据食材煮制的时长先后放锅里煮
细面要后放
煮好了最后放一大勺灵魂芝麻酱,翻好出锅,放了麻酱之后更黏糊了
小贴士
注意拿筷子翻底,别糊底