美味的盐鲑简单做法,盐鲑做法大全

家人非常喜欢日本的盐鲑。几年以前我就有做过。和厨友们分享一下.

用料  

盐鲑的做法  

1. 用厨纸擦干三文魚，在大器皿上放上厨纸，然后放上三文魚。

2. 洒上粗盐，我放这些一点儿都不咸,在多一点儿才好。

3. 蒙上厨纸，放入冰箱冷藏一天。

4. 从冰箱里取出来，可以看到盐己被魚吸收。斜切片。

5. 入锅里煎熟。