超级美味的卤蛋剩下三枚,水煮鲜虾剩下7只,二者有什么新鲜的吃法呢,我想了又想,决定给孩子做碗西红柿鲜虾卤蛋面
用料
鸡蛋 | 3个 |
盐 | 10克 |
料酒白醋 | 10点滴 |
耗油 | 半勺 |
香油 | 半勺 |
香菜 | 2根 |
葱姜 | 各一些 |
西红柿卤蛋下虾面的做法
成品图
小贴士
手擀面 200g ,清水煮5-6分钟捞出来备用,热锅烧油1分钟放葱姜爆操30秒,放剥好的水煮虾炒30秒,放西红柿炒1分钟,同时放料酒,白醋,耗油,加开水500-700毫升,放入剥好的卤蛋和面条,水煮2-3分钟,放香油,盛碗撒上香菜,完美