牛筒骨萝卜汤的做法步骤详细图,操作简单味道好

从北方到南方因为一碗汤爱上一座城。从南方到北方因为一个人爱上煲汤。用心做好每一碗汤。

用料  

牛筒骨萝卜汤的做法  

1. 筒子骨购买于麦德龙 一代1kg，恒都牌。筒子骨很干净无需焯水，怕骨髓焯水掉了，洗净即可。

2. 砂锅中加水，三片姜，葱段，花椒适量。大火烧开后转小火慢炖4小时。

3. 白萝卜洗净，去皮，切块，放进骨汤中慢炖30分钟。

4. 最后撑出一碗汤给你爱得人。

5. 汤很简单，无需这么多步骤。

小贴士

大火第一次烧开后，要把血沫漂出来。
适当滴几滴醋，把骨中钙析出来。