用料
| 排骨250 | 克 |
| 鲫鱼 | 一条 |
| 老姜 | 6-7片 |
| 料酒 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
排骨鲫鱼汤的做法
排骨和鲫鱼清洗干净(排骨可以汆一下水)，入砂锅，适量多一些水，加入红枣和姜片，适量料酒。
![排骨鲫鱼汤的做法步骤图，排骨鲫鱼汤怎么做好吃 第2张]( "排骨鲫鱼汤的做法步骤图，排骨鲫鱼汤怎么做好吃 第2张")
水开之后关小火慢炖一个半小时，关火前放盐。
![排骨鲫鱼汤的做法步骤图，排骨鲫鱼汤怎么做好吃 第3张]( "排骨鲫鱼汤的做法步骤图，排骨鲫鱼汤怎么做好吃 第3张")
小贴士
鱼最好不要翻动
喜欢汤浓一点就适量少点水，清淡点可以稍微多点。因为炖的时间长，水要一次放足
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美味的排骨鲫鱼汤简单做法,排骨鲫鱼汤做法大全
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