美味的酸辣双菇简单做法,酸辣双菇做法大全

用料  

酸辣双菇的做法  

1. 平菇、金针菇洗净，撕成小块，越小越入味。

2. 小米辣切成小丁备用。

3. 蒜切末备用。

4. 调味汁：生抽2勺，香醋2勺，香油0.5勺，蚝油1勺，盐2克，糖4克，小米辣。

5. 锅中倒入适量油，油热加双菇，大火烧软。

6. 加入调味汁，中小火焖煮。

7. 加入蒜，大火收汁，出锅。