美味的木耳大骨汤简单做法,木耳大骨汤做法大全

突然想吃大骨头汤了，就买了一些回来

用料  

木耳大骨汤的做法  

1. 筒骨买的时候就让卖家切好，回来洗净，冷水下锅，放入料酒，生姜，等水开了灼一下

2. 把灼好的筒骨捞出，把上面的浮沫洗净

3. 放入砂锅，加水，生姜，葱，料酒，盐开煮

4. 煮的差不多的时候，加入事先泡好的香菇、木耳继续焖煮至熟

5. 放入味精稍煮一会儿，将切好的葱放入砂锅就好啦。

小贴士

大火和小火可以交替煮，还可以关火盖上盖子焖一会儿，这样肉会比较烂