肉松小贝，回味无穷，一口一个好吃的烹饪做法，大厨教你详细做法

肉松小贝，是对于喜欢甜食又不喜欢太甜的朋友来说，像肉松小贝这样带点少许咸的甜点，是很受人欢迎的。爱做甜点或喜欢这款甜点的朋友，动手做起来吧！

用料  

肉松小贝，回味无穷，一口一个好吃的做法  

1. 预热烤箱，上下火180°C

2. 60g牛奶加入45g玉米油搅拌均匀

3. 过筛加入60g低筋面粉，Z字型搅拌均匀

4. 分离蛋黄和蛋清

5. 蛋黄加入面粉糊中，搅拌均匀

6. 60g细砂糖分三次加入蛋白里，打发至湿性发泡取三分之一的蛋清与蛋黄糊翻拌均匀。再把蛋黄糊倒进剩下的蛋清里，继续翻拌均匀。

7. 把蛋糕糊倒入铺了油纸的28cm的烤盘里，用刮刀刮平

8. 放进烤箱中上层，上下火180°C，20分钟。
   烤好取出放凉后，平均切成42份（大小根据自己喜好）

9. 取一块蛋糕一边涂上沙拉酱，跟另一块蛋糕粘一起

10. 蛋糕的四面再涂上沙拉酱并沾上肉松
    酥脆的海苔肉松搭配香软的蛋糕胚，完美呀