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因为小盆友要早睡觉,没有办法出去宵夜,想念宵夜的味道啊……自己来吧。先来一道海鲜炒年糕吧。
用料
花蛤炒年糕的做法
贝壳要凉水下锅 反复的炒 开了就行年糕稍煮一下下油 下葱姜下甜辣酱,叉烧酱 ,蚝油大勺,料酒 酱油 老抽 下年糕 下花蛤 烧一下下 加一点水 让年糕味道厚一些 在此尝尝味道,咸了加水,淡了加盐,下水淀粉 关火 最后下油 下点葱花 出锅
小贴士
贝壳一定要冷水下锅,动不动翻炒一下,让它吐沙。
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