2-3人食的量,材料可以按自己喜欢的加😍
用料
肉丸 | 6个 |
豆芽 | 1把 |
西葫芦 | 1个 |
土豆 | 1个 |
千叶豆腐 | 1块 |
冬瓜 | 100克 |
金针菇 | 1把 |
洋葱 | 半个 |
蛤蜊 | 100克 |
淘米水 | 3碗 |
大酱 | 3勺 |
辣椒酱 | 2勺 |
蒜 | 3瓣 |
大酱汤的做法
先将菜洗净切成自己喜欢的大小;锅中放入淘米水(淘第二遍的)和冰冻的肉丸煮至有小气泡后,加入3勺韩式黄豆酱、2勺韩式辣、酱洋葱和蒜末;并依次按小南瓜、冬瓜、豆芽、金针菇、千页豆腐、蛤蜊的顺序放入食材。煮沸后10min即可食。
没拍图了,美味光盘为证😂😂(2人食)
小贴士
黄豆芽早点放,黄豆没熟会有小毒!!
蛤蜊要提前放水里吐沙👈
黄豆酱:辣酱=3:2 (推荐的比例)