口蘑无论怎么做都好吃啊,这个鸡肉酿简直是傻瓜教程,有手就能做,真的太好吃啦,减脂期间也不能亏了嘴~
空气炸锅真是方便又健康呀!我爱空气炸锅!
用料
口蘑 | 6个 |
鸡胸肉 | 1/3块 |
玉米粒 | 少许 |
黑胡椒 | 2转 |
白胡椒 | 1/4小勺 |
盐 | 一丢丢 |
空气炸锅版无油口蘑鸡肉酿的做法
口蘑洗净,掰掉蘑菇屁股,可以不用擦的太干,如果想口感更好,可以用厨房纸擦干,再在口蘑伞上薄薄地刷一层油,我是没有用油,所以稍微保留了一点水分。
鸡胸肉打成泥,加水果玉米粒(增加口感),加调味料拌匀
将肉馅塞到口蘑碗碗里,头朝下口朝上放进空气炸锅,蘑菇把把也撕开扔在边边角角,160℃ 17分钟,中间不用翻面或抖锅。(建议铺一层锡箔纸,因为口蘑烤制后会出汁,非常鲜美,不要浪费。)
出锅后再在表面撒2转黑胡椒,可以根据喜好点一点酱,我用的是蒜蓉辣酱,贼拉好吃。
配个汤,完美的一餐~