大小宝一直都不喜欢吃鱼，一直也在尝试很多烧鱼的方式。
一次偶然的吃饭，发现他俩很喜欢吃清蒸多宝鱼，于是开始了我的研究～～～
现在每次清蒸多宝鱼，都能被他俩吃光光😘
用料
| 多宝鱼 | 1条 |
| 姜 | 1片 |
| 葱 | 3根 |
| 料酒 | 2勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 色拉油 | 适量 |
简单版～清蒸多宝鱼的做法
多宝鱼解冻后去除腮和内脏
![简单版～清蒸多宝鱼的做法步骤图 第2张]( "简单版～清蒸多宝鱼的做法步骤图 第2张")
在鱼的表面划几道，美观也更容易入味。
![简单版～清蒸多宝鱼的做法步骤图 第3张]( "简单版～清蒸多宝鱼的做法步骤图 第3张")
加入葱，生姜，料酒腌制15分钟（去除腥味）
![简单版～清蒸多宝鱼的做法步骤图 第4张]( "简单版～清蒸多宝鱼的做法步骤图 第4张")
上锅大火蒸15分钟
在蒸鱼的时候，
可以做酱汁:油烧热，倒入生抽，烧沸腾，盛出备用。![简单版～清蒸多宝鱼的做法步骤图 第5张]( "简单版～清蒸多宝鱼的做法步骤图 第5张")
鱼蒸好后倒掉盘中的水，淋上酱汁，开吃啦！
![简单版～清蒸多宝鱼的做法步骤图 第6张]( "简单版～清蒸多宝鱼的做法步骤图 第6张")
吃的时候去掉表面的生姜和葱。
![简单版～清蒸多宝鱼的做法步骤图 第7张]( "简单版～清蒸多宝鱼的做法步骤图 第7张")
小贴士
敲黑板:
1.洗鱼的时候，一定要把腮去除干净，要不然会有苦味
2.做酱汁的时候把油烧到8成热，倒入生抽至沸腾起锅，烧久了会太咸
3.生抽自带咸味，全程不用放盐，不用放盐，不用放盐！
