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「多宝鱼做法」清蒸柠香多宝鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法
「多宝鱼做法」清蒸柠香多宝鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法
美味咖
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用料
多宝鱼 | 1条 |
柠檬 | 半只 |
葱 | 5根 |
姜 | 3片 |
盐 | 5克 |
蒸鱼豉油 | 2勺 |
【多宝鱼做法】清蒸柠香多宝鱼的做法
准备食材。
先腌制多宝鱼十分钟。
正反面划三刀更好入味,抹一层盐,放上姜丝葱段去腥,再挤上柠檬汁,更加清香。
另外准备一些柠檬片和姜葱丝备用;
锅中烧开水,然后放入多宝鱼,盖锅盖,蒸10分钟,关火焖3-5分钟即可。
倒掉盘里蒸出来的汤汁,去掉蒸黄的姜葱段。
重新摆入柠檬片和姜葱段;烧点热油淋到鱼上,
嗞啦……香味扑鼻!最后淋入蒸鱼豉油。
美味的清蒸柠香多宝鱼就完成啦,Yummy~