茄子土豆辣版的做法步骤详细图,操作简单味道好

没有做饭基础的，喜欢吃汤下饭的，喜欢辣口的，这道菜做起点正合适。

用料  

茄子土豆辣版的做法  

1. 准备一个茄子一个土豆，土豆清洗后去皮切丁，茄子清洗去头后切丁，西红柿清洗后去头切丁。没有鲜辣椒用干辣椒代替。

2. 依次放入土豆、西红柿、辣椒、大量烧开的清水和茄子，简单翻炒。

3. 然后依次放入食盐、生抽和酱油，简单翻炒，盖盖闷。

4. 翻过来切葱花、香菜、和大蒜。

5. 土豆熟了后放入，简单翻炒后出锅。

6. 成品配饭绝对可口。