不辣，油大，很香
用料
| 茄子 | 1个 |
| 土豆 | 1个 |
| 蒜 | 两瓣 |
| 淀粉 | 适量 |
| 醋 | |
| 糖 | |
| 海鲜酱油 |
无辣版鱼香茄子土豆的做法
土豆洗净切片，薄点更容易熟
![无辣版鱼香茄子土豆的做法步骤图 第2张]( "无辣版鱼香茄子土豆的做法步骤图 第2张")
茄子洗净切段，先用水冲一下，在放入适量淀粉拌匀
![无辣版鱼香茄子土豆的做法步骤图 第3张]( "无辣版鱼香茄子土豆的做法步骤图 第3张")
蒜切末
![无辣版鱼香茄子土豆的做法步骤图 第4张]( "无辣版鱼香茄子土豆的做法步骤图 第4张")
土豆下锅煎熟，我刀功不好，请忽略
![无辣版鱼香茄子土豆的做法步骤图 第5张]( "无辣版鱼香茄子土豆的做法步骤图 第5张")
接着煎茄子
![无辣版鱼香茄子土豆的做法步骤图 第6张]( "无辣版鱼香茄子土豆的做法步骤图 第6张")
用剩油炒香蒜末
![无辣版鱼香茄子土豆的做法步骤图 第7张]( "无辣版鱼香茄子土豆的做法步骤图 第7张")
下茄子土豆
加入适量海鲜酱油，糖和少量醋，翻炒均匀即可
![无辣版鱼香茄子土豆的做法步骤图 第8张]( "无辣版鱼香茄子土豆的做法步骤图 第8张")
小贴士
酱油先倒入锅中沸腾，再炒进菜里，更有风味！
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无辣版鱼香茄子土豆的烹饪做法，大厨教你详细做法
美味咖
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