大家都对凤梨酥情由独钟，今天分享一个我做的草莓酥给你们，吃起来也一样酸甜可口！而且很适合外貌协会的你哟……
用料
| 低筋面粉 | 100克 |
| 黄油 | 76克 |
| 鸡蛋液 | 30克 |
| 糖粉 | 30克 |
| 奶粉 | 20克 |
| 玉米淀粉 | 15克 |
| 草莓粉 | 12克 |
| 抹茶粉 | 3克 |
| 草莓馅 | 300克 |
| 盐 | 1克 |
美味可口的草莓酥的做法
首先是准备食材：低筋面粉、黄油、玉米淀粉、鸡蛋、奶粉、草莓粉，抹茶粉，还有草莓馅（如果自己不会做草莓馅，可以在网上直接购买）
![美味可口的草莓酥的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "美味可口的草莓酥的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
黄油室温软化后用打蛋器搅拌顺滑
![美味可口的草莓酥的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "美味可口的草莓酥的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
加入糖粉充分搅拌均匀
![美味可口的草莓酥的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "美味可口的草莓酥的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
再加上奶粉搅拌均匀
![美味可口的草莓酥的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "美味可口的草莓酥的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
加入玉米淀粉搅拌均匀
![美味可口的草莓酥的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "美味可口的草莓酥的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
加入30克的蛋液继续搅拌均匀
![美味可口的草莓酥的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "美味可口的草莓酥的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
搅拌如图这种状态即可
![美味可口的草莓酥的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "美味可口的草莓酥的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
再筛入低筋面粉搅拌均匀（将25克面团分出）
![美味可口的草莓酥的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "美味可口的草莓酥的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
分出来的25克面团加入抹茶绿揉均匀，再将12克的草莓粉与大面团混合均匀
![美味可口的草莓酥的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "美味可口的草莓酥的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
将草莓皮的面团和叶子的面团称重后揉成小面团（我用的是30克的草莓模具，所以14克草莓皮加1个叶子面团，16克的馅）
![美味可口的草莓酥的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "美味可口的草莓酥的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
将草莓皮把草莓馅包裹揉搓成光滑的球
![美味可口的草莓酥的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "美味可口的草莓酥的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
在模具中先放入抹茶面团在叶子的位置上
![美味可口的草莓酥的做法步骤图，怎么做好吃 第13张]( "美味可口的草莓酥的做法步骤图，怎么做好吃 第13张")
再将草莓面团放入模具按压成型
![美味可口的草莓酥的做法步骤图，怎么做好吃 第14张]( "美味可口的草莓酥的做法步骤图，怎么做好吃 第14张")
这就是生坯的样子，压好的生坯摆在烤盘中
![美味可口的草莓酥的做法步骤图，怎么做好吃 第15张]( "美味可口的草莓酥的做法步骤图，怎么做好吃 第15张")
烤箱提前预热到175度，将烤盘放中下层170度烤20分钟即可
![美味可口的草莓酥的做法步骤图，怎么做好吃 第16张]( "美味可口的草莓酥的做法步骤图，怎么做好吃 第16张")
烤好的草莓酥小小的很可爱，而且闻起来也很香呢……
![美味可口的草莓酥的做法步骤图，怎么做好吃 第17张]( "美味可口的草莓酥的做法步骤图，怎么做好吃 第17张")
切开一个看看里面的样子是不是也很诱人呢……
![美味可口的草莓酥的做法步骤图，怎么做好吃 第18张]( "美味可口的草莓酥的做法步骤图，怎么做好吃 第18张")
小贴士
草莓馅可以用鲜草莓或者草莓酱，冬瓜、糖，麦芽糖，油，自己做！如果闲麻烦可以直接网上买来做！烤箱的温度一定要按照自己的烤箱脾气来操作，不易过高的温度烤，过高的温度会是烤出来的草莓酥颜色不好看！另外家里没有草莓粉，也可以用适量的红曲粉和红丝绒液来做！
