没有鸡的糯米鸡（五花肉版）的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料  

没有鸡的糯米鸡（五花肉版）的做法  

1. 糯米先泡发四小时。

2. 香菇泡发后切片备用

3. 五花肉切成5厘米厚小块，用腌料腌制两小时。

4. 小葱头，蒜头切碎备用。腊肠切片备用。

5. 热油锅放蒜米与香菇炒香。起锅前放一茶匙生抽调味才略炒后熄火备用。

6. 炒香小葱头至香酥，加入糯米炒一会儿。用一汤匙生抽，老抽提味调色。

7. 盒子内摆入腊肠，香菇，五花肉。然后再放入糯米。喜欢吃软糯的，可以加入一汤匙水。

8. 盒子要用锡箔纸盖好。入锅蒸40分钟。

9. 蒸好后就可以开吃啦。或者放凉后冷冻储存，想吃的时候再拿出来蒸15分钟。