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五香糯米卷,糯米鸡(仅糯米馅做法)的烹饪做法,大厨教你详细做法

美味咖 人气:3.18W
五香糯米卷,糯米鸡(仅糯米馅做法)的做法步骤图

很适合做早餐

用料  

糯米 一斤
干香菇 六朵
干虾仁 10~15g
酱油 少许
蚝油 少许
少许
白砂糖 少许
小葱 (切成葱花,不喜欢可以播放)
五香 少许
花生油 适量

五香糯米卷,糯米鸡(仅糯米馅做法)的做法  

  1. 把糯米(清水浸泡两小时)
    干香菇、干虾仁,用清水泡开后,切丁备用

    五香糯米卷,糯米鸡(仅糯米馅做法)的做法步骤图 第2张
  2. 把油烧开,把香菇丁虾仁丁爆炒
    加入:酱油  蚝油  糖  盐 翻炒入味后,倒入浸泡好的糯米

    五香糯米卷,糯米鸡(仅糯米馅做法)的做法步骤图 第3张
  3. 糯米炒至八成熟,放入  五香粉  和  葱花,继续翻炒

    五香糯米卷,糯米鸡(仅糯米馅做法)的做法步骤图 第4张
  4. 炒熟之后装盘放凉,备用

    五香糯米卷,糯米鸡(仅糯米馅做法)的做法步骤图 第5张
  5. 和好面团,擀成面皮卷上糯米,切成小块,15至20分钟,即可获得:糯米卷

    五香糯米卷,糯米鸡(仅糯米馅做法)的做法步骤图 第6张
  6. 把炒好的糯米饭放到荷叶上放一块鸡,包好蒸一蒸,就变成了:糯米鸡

    五香糯米卷,糯米鸡(仅糯米馅做法)的做法步骤图 第7张
  7. 重点介绍一下:五香粉

    五香糯米卷,糯米鸡(仅糯米馅做法)的做法步骤图 第8张
  8. 五香粉

    五香糯米卷,糯米鸡(仅糯米馅做法)的做法步骤图 第9张

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