平底锅鸡米花--没有烤箱版的烹饪做法，大厨教你详细做法

看见低卡的鸡米花大家都用烤箱或者空气炸锅惹～没有怎么办！没有怎么办！我又想吃...我在减脂.我又想吃！pan版的应运而生🍶米酒准备好了（说好的减脂呢）

用料  

平底锅鸡米花--没有烤箱版的做法  

1. 鸡肉保持干爽一点，不要湿哒哒！不入味，大小如图⬆️五角钱大小，厚度拇指厚度。切大了，容易干的哈。

2. 鸡胸肉（鸡腿肉更好吃，减脂你就控制一下自己是不是）
   加入盐（椒盐就更好了¥
   黑胡椒
   蒜蓉（我喜欢蒜末的味道）
   滴一点点芝麻油（也可以普通油啦，只是芝麻油的口子小，我不容易加多）
   搅拌均匀，放一边静置。（套了个保鲜袋，毕竟我在广州，晚上吃，我还是要扔冰箱嘛～）
   不着急就放着呗，放久一点入味嘛（天气太热时，莫久放）😂答应我
   

3. 面粉➕淀粉➕蛋黄➕鸡肉，调成图片样子。就是能沾上，不往下掉的厉害，干了加鸡蛋嘛，湿了加粉，多了做煎饼嘛，机智如我！
   

4. 平底锅预热，麻烦锅烧🔥热一点点（放下鸡肉要有滋滋声），刷一层油，是刷！放点蒜（我喜欢蒜啦）腌鸡肉。啪甩到锅里，顺时针或者逆时针放，顺逆时针翻面。先让两面有颜色，基本就熟了。别煎太久，干！
   起锅，下一锅也要刷一点点油。
   撒椒盐，黑胡椒！开吃
   答应我一次就做一块鸡胸肉，冷了翻热不好吃🌚

5. 吃～

小贴士

先把鸡蛋糊搅拌均匀搅拌到粘稠！很粘稠！筷子可以挑起来一整块那种，再放研制好的鸡肉。