我就考了个试,我爹煲了满满一煲饭,就三个人饭量,每个人每餐半碗饭,午饭晚饭一共消耗三碗饭,已经无力吐槽,刚好朋友送了袋她家自种香蕉给我,来个香蕉杂粮大饼吧,不然,我也不知道怎么把一大煲饭吃完
用料
杂粮饭 | 适量 |
香蕉 | 两根 |
盐 | 适量 |
酵母 | 1克 |
香蕉杂粮大饼的做法
杂粮,酵母,香蕉,盐,面粉,先用筷子搅拌,看到杂粮基本被面粉包裹,就可以撒点面粉脱手把杂粮和面粉揉成团,不要加太多面发,反正不粘手,成团就可可以,醒发30分钟
不用擀,撒点粉脱手,每个80g左右捏成薄胚,煎锅刷油,正反面不时翻翻,煎个五分钟就熟了,记得盖盖子,让芯熟透
煎完大饼,尝了一口,还不错,咸香松软,有香蕉独特的香气,顿时把吐槽的心情变成好在老爸神来这一笔成全这香蕉杂粮大饼,美美哒