前段日子月经迟迟不来，我吓坏了，想必是身体虚需要强补一番，于是到市场买了只乌鸡准备炖汤。炖汤的鸡肉我不爱吃，又不能浪费，于是想到手撕乌鸡蘸酱吃。这样一菜两吃，解决了浪费和口感问题。我极力推荐！
用料
| 红萝卜 | 一根 |
| 乌鸡 | 一只 |
| 姜 | 一块 |
| 药材包 | 一小包 |
| 盐 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 蒜 | 适量 |
| 香油 | 适量 |
电锅靓汤——手撕乌鸡汤的做法
乌鸡过水去血腥。姜切片，红萝卜切小段。把乌鸡，姜，红萝卜放进内锅加足量的水，外锅加3量杯水，按下开关至自动跳起。
![电锅靓汤——手撕乌鸡汤的做法步骤图 第2张]( "电锅靓汤——手撕乌鸡汤的做法步骤图 第2张")
煮好后把乌鸡捞出来过冷水，然后撕成条状，用酱油，香油，蒜调好蘸料。
![电锅靓汤——手撕乌鸡汤的做法步骤图 第3张]( "电锅靓汤——手撕乌鸡汤的做法步骤图 第3张")
加少许盐到鸡汤里调味，舀到汤碗里。
![电锅靓汤——手撕乌鸡汤的做法步骤图 第4张]( "电锅靓汤——手撕乌鸡汤的做法步骤图 第4张")
用鸡丝蘸着酱汁食用。
![电锅靓汤——手撕乌鸡汤的做法步骤图 第5张]( "电锅靓汤——手撕乌鸡汤的做法步骤图 第5张")
小贴士
药材包是我找菜市场里专卖煲汤材料的阿姨买的，我一说自己的症状，她就东一点西一撮给我配了一小包药材，还说着吃了保证有效！至于药材里都有些什么，我也不是很清楚。呵呵，现在我的大姨妈是如期而至了，很棒!
