快手菜：手撕杏鲍菇，简单好吃的烹饪做法，大厨教你详细做法

一定要试的简单好吃快手菜

用料  

快手菜：手撕杏鲍菇，简单好吃的做法  

1. 准备材料：杏鲍菇2个、米醋、蒜、味极鲜、糖、盐、辣椒、香油、芝麻

2. 杏鲍菇洗净，手撕开成多条，撕开杏鲍菇更容易熟透，放进锅中大火开转小火蒸15分钟

3. 葱切碎、蒜切蓉

4. 蒸好的杏鲍菇稍微凉透用手撕成细细的长条

5. 分别加入糖、盐、米醋、味极鲜拌匀

6. 锅内倒油烧热，爆炒葱蒜

7. 趁热泼在杏鲍菇上（吃辣这一步炒的时候一同炒辣椒，一起泼上）

8. 淋上香油、撒上芝麻，拌匀，手撕杏鲍菇就完成了