豆角炖土豆配蘸水的做法步骤详细图,操作简单味道好

前几天去彭州山上一位大哥家，他做的清炖土豆四季豆，食材新鲜，味道原原本本，配蘸水或者不配蘸水，都很好吃。清汤也好喝。

用料  

豆角炖土豆配蘸水的做法  

1. 土豆切块，大小和形状就切成自己喜欢的吧，
   豆角掰成段，四季豆、长豆角均可，可以根据季节时令选择当季有的就好，

2. 锅中加水、蒜片、姜片、豆角段、土豆块、油，中火煮熟，快熟时加入少许盐

3. 做蘸水。蘸水就是用来蘸土豆块或四季豆的调味料。把自己喜欢的调味料调在一起，比如，生抽、香油、辣椒等等，有些材料切碎末。

4. 蘸着吃，吃到丰富的自己喜欢的调味，
   不蘸着吃，吃到食材的本味，
   都好吃！