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全家福煲仔饭的做法步骤详细图,操作简单味道好

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全家福煲仔饭的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

大米 1杯
鸡蛋 1个
香油 1勺
广式香肠 1根
台湾香肠 1根
咸肉 小块
菜心 1个
蘑菇 4个
香菇 4个
酱汁
香油 1勺
生抽 2勺
蚝油 2勺
少许
半勺

全家福煲仔的做法  

  1. 香菇切十字花,蘑菇切片,菜心切四块,焯水
    广式香肠、台湾香肠、咸肉切片
    米泡20分钟,加水,水米齐平放砂锅,开大火,有水汽噗噗声音后转小火

    全家福煲仔饭的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 砂锅盖子旁冒白烟后关火,把前面的菜码好,敲上一个鸡蛋。
    用一勺油沿着锅边倒饭里。
    开大火一分钟,转小火,稍微有焦味后关火,
    把调料按照菜单的倒小碗搅拌。

    全家福煲仔饭的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 开盖子,浇上酱汁,开吃
    美滋滋

    全家福煲仔饭的做法步骤图,怎么做好吃 第4张