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腊味煲仔饭(不粘锅版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-12
用料大米1碗鸡蛋2个腊肠3根青菜适量酱油1勺味极鲜酱油1勺蚝油1勺白糖适量香油适量腊味煲仔饭(不粘锅版)的做法1碗米洗净,倒入锅内,加水超过米一指左右,泡10分钟盖盖大火煮至冒大泡,开盖,调小火煮到水基本干,锅边冒小泡泡,放入...
正宗美味的香菇滑鸡煲仔饭怎么做
03-03
这次小姿尝试的是最具广东特色的香菇滑鸡煲仔饭,超级成功。其实要做好煲仔饭其实一点也不难,只要掌握煮饭的火候,正确煮米饭的方法,以及一点小小的诀窍,在家也可以做出带锅巴的焦脆鲜香的煲仔饭!煮好了一锅完美的煲仔饭,吃之...
酸豆角肉沫煲仔饭的做法步骤详细图,操作简单味道好
02-04
很多人喜欢吃,尤其是女生,天天吃都不腻,自己炒一大份酸豆角肉沫出来,做煲仔饭可以,放在面粉里面也是绝味用料肉沫200克姜米半杯酸豆角400克干辣椒粉50克鸡精味精2克蚝油1勺老抽8滴米饭1碗酸豆角肉沫煲仔饭的做法茉莉香米用...
正宗美味的砂锅煲仔饭-腊肠咸鸭蛋青菜版怎么做
01-25
用料咸鸭蛋0.5个大米0.5杯腊肠10cm长上海青2颗小葱花一些鲍汁1勺寿司醋1勺生抽2勺水2勺砂锅1个烫食材的锅1个砂锅煲仔饭-腊肠咸鸭蛋青菜版的做法洗米泡米1小时小葱切碎备用,关键:要切小,碎,均匀。上海青洗净,对半切开。关...
大闸蟹煲仔饭的做法步骤详细图,操作简单味道好
01-02
来看这道大闸蟹煲仔饭,纯粹是我凭空想出来的。用料米螃蟹香菇瑶柱腊肉生姜生抽盐葱大闸蟹煲仔饭的做法米浸泡半小时,香菇、瑶柱泡软,腊肉切丁螃蟹洗净,去除蟹掩、蟹胃、蟹肺和蟹心,切小件锅子爆香香菇片、瑶柱及腊肉丁下螃...
带锅巴的煲仔饭(电饭煲版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-14
带锅巴的煲仔饭,简单易学,厨房小白也能轻松搞定,满足感爆棚用料大米2杯油菜2-3颗腊肠1袋香菇3-4朵一品鲜酱油1勺生抽1勺蚝油2勺食用油1勺糖半勺花椒油1勺带锅巴的煲仔饭(电饭煲版)的做法两杯米洗净➕两杯水(等量)青菜切两...
一锅端🥘美食 | 麻辣香肠煲仔饭的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-12
吃腻了广味就试试川味麻辣的吧,味道很赞呐!电饭煲就能做超方便~还有我最爱的锅巴用料食材:大米200g清水300g腊肠1根鲜香菇3朵鸡蛋1个小青菜3颗煲仔汁:见图一锅端🥘美食|麻辣香肠煲仔饭的做法食材准备煲仔汁:3勺生抽➕1勺老抽...
腊味牛肉煲仔饭的做法步骤详细图,操作简单味道好
01-20
广东人必学的煲仔饭呀~简单易学十分钟搞定用料大米1.5杯广式腊肠2根青菜8棵酱油2勺香油适量牛肉适量葱花1根腊味牛肉煲仔饭的做法先准备好食材,青菜洗净,腊肠洗净切片,牛肉切片加盐、鸡精、酱油、生粉、玉米油腌制半个小...
正宗美味的「蚕豆香肠煲仔饭」怎么做
03-10
趁这个好春光,来吃嫩蚕豆啦!软糯清香的蚕豆,好吃得停不下来!虽说现在一年四季都能买到,但只有春天里的蚕豆瓣才最饱满粒大、青翠鲜嫩。不管是素炒、撒在饭上焖,口感都细腻绵润极了,独特的香气让人欲罢不能。今天就来和香肠搭...
不糊底有锅巴的砂锅煲仔饭的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-03
用料粳米(平时煮饭的米都可以)1杯无菌蛋(黄天鹅)1个香肠半根(尽量切薄)香菇3朵(切片更容易入味)酱油一小勺糖半勺约2克生抽一小勺蚝油一小勺香葱少许切碎小青菜少许不糊底有锅巴的砂锅煲仔饭的做法第一次做糊底,也不够好吃,今天...
美味的煲仔饭~~简单做法,煲仔饭~~做法大全
03-20
自己动手丰衣足食!且卫生健康营养!用料香米腊香肠西红柿西兰花土豆香菇鸡蛋瘦肉新鲜蚕豆米煲仔饭~~的做法准备一个砂锅,放洗干净的米,适量水,加盖,开煮。约15分钟,开盖,看上面开始冒泡中间微微鼓起,放切片的腊肠(多少看自己喜好...
广式腊肠煲仔饭(砂锅)的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-29
记录菜谱疫情在家,高三网课学得人都快傻了,下下厨缓解高考压力。身为厨房小白的我,一次成功,激动!广式腊肠煲仔饭(砂锅)2人份忘记拍照了,封面就凑合一下。用料煲仔饭大米(提前泡1小时)2人份约215克适量水(米:水=1:1.3)适量干香菇(提前...
酒店版腊味三拼煲仔饭(配叉烧)的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-25
这一款煲仔饭的特色在于熬制酱汁的与众不同,配方来自于一位星级酒店大厨。煲仔饭的关键是火候和时间,我尽量把这部分讲得浅显易懂。用料丝苗米2杯花生油适量腊肠75克酱肉75克广式腊肠75克姜1块小葱2根干葱头3个生抽2勺...
广肠双菇煲仔饭(电饭煲版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-26
广式煲仔饭的名气,连他都念叨个不停!周六的晨后,冰箱里的广式香肠,是唯一像老广的食材,捣鼓一番后,竟有些许岭南味道。用料汉中香米250克自制广式腊肠一根干香菇8朵杏鲍菇1个生菜4-5片姜1小块蒜瓣2瓣煲仔饭酱汁:小半碗(如下)味...
牛肉煲仔饭不一样的烟火的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-26
突然很想吃学生时代门口的煲仔饭,想不到有一天我也会做出这种味道。怀念的是味道还是那时候的青春呢!用料牛肉卷100克香菇2朵上海青菜2颗耗油一勺生抽两勺香油半勺鸡蛋1个芝麻10克糖半勺孜然粉,胡椒粉少许牛肉煲仔饭不一...
素食者煲仔饭的做法步骤详细图,操作简单味道好
03-12
用料大米水油盐素食者煲仔饭的做法把所有的原料按1:1比例加入锅中,也可以根据自己的口味适量增加或减少。中火煲上8分钟香喷喷的大米饭就做好了....
懒人版·电饭煲煲仔饭的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-20
每次在外面吃煲仔饭,总会让师傅多加一勺酱汁自己会做之后,恨不得天天吃用料大米1-1.5杯腊肠/腊肉1根蔬菜(白菜)3-4片🔸酱汁酱油2勺蚝油1.5勺糖8-10克清水1勺懒人版·电饭煲煲仔饭的做法大米洗好,浸泡10分钟腊肠切好,冰箱里...
黯然销魂煲仔饭 零失误的锅巴、酱汁技巧的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-09
研究了很多次的如何把米饭做成焦香酥脆的锅巴,而且不糊锅;比饭店还要好吃的酱汁调至。这道菜谱会不小心让你吃到发胖,要适可而止哦!用料青菜一颗鸡蛋1-2个米饭1Cup/一小碗羊肉(可换其他肉)一片生抽料酒伏特加/烈酒40%酒精含...
好吃到舔碗的砂锅煲仔饭(详细攻略)的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-04
想吃个煲仔饭,突然想起之前几次做饭,不是特别成功,主要是米饭煮得不是夹生,就是锅底焦了,想再找个焖煲仔饭的做法,这次很成功,记录下来,方便下次再做,也分享给有需要的人。焖煲仔饭方法来自阿李厨房,煮出来的饭很不错。用料大米...
美味的素味煲仔饭简单做法,素味煲仔饭做法大全
01-03
炸过后的蔬菜做煲仔饭,一点也不会显得清淡,反而多了蔬菜的香甜。除了选择自己喜欢的蔬菜外,根茎蔬菜也是不错的选择,这样煲出来的饭也不会糊塌蹋的。用料大米土豆牛肝菌扁豆上海青鸡蛋1个麻油色拉油酱油糖盐素味煲仔饭的...
煲仔饭(含酱汁比例)的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-29
自用留存用料生抽2小勺老抽1小勺麻油1小勺糖1小勺蚝油1点点煲仔饭(含酱汁比例)的做法用的hario锅,水量比平时煮饭略少(1:1),香肠、菌菇和大米一起中火煮。发出声音后转小火,继续煮4分钟后关火,焖15分钟。把烫好的青菜码上,调好...
肥肠两吃-腊肠肥肠煲仔饭&香辣豆豉肥肠的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-01
这个煲仔饭我是看美食博主一片吃心在一家南通餐厅吃的一个肥肠煲仔饭后决定复刻的,顺便加上腊肠增加点不同的风味。用料泰国香米卤肥肠腊肠荷兰豆洋葱辣椒香辣豆豉酱肥肠两吃-腊肠肥肠煲仔饭&香辣豆豉肥肠的做法原...
懒人菜一人食之鸡翅胡萝卜煲仔饭的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-23
用料鸡翅一个胡萝卜一小块生菜一张黄瓜半根懒人菜一人食之鸡翅胡萝卜煲仔饭的做法晚上临睡前淘干净米放适量水入电饭锅剁一小块胡萝卜下来,剁啊剁阿剁成渣放进去鸡翅解冻剪成3块刷油,包锡纸烤箱里叮一下电饭锅定时煲仔...
芝士香肠煲仔饭的做法步骤详细图,操作简单味道好
01-24
别有风味,寒冬里倍有幸福感。用料大米香肠妙可蓝多榛子花生酱味芝士片耗油、鲜酱油、糖、水、适量(可不加)青豆芝士香肠煲仔饭的做法大米淘洗干净加1.5倍左右的水泡2小时。夏天可以放冰箱,泡的时间长更容易操作。锅里刷一...
春笋腊肠煲仔饭的做法步骤详细图,操作简单味道好
03-10
春天就要吃春笋啊^0^一碗香喷喷的煲仔饭,一碗紫菜虾皮蛋花汤,午餐的快乐呵~伴着窗外暖暖的阳光,春天和煦的风~你知、我知😋用料大米50克腊肠1根春笋腊肠煲仔饭的做法春笋腊肠煲仔饭材料:柴火大院有机五常稻花香大米50g、...
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