文怡~保存面粉不发霉的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料  

文怡~保存面粉不发霉的做法  

1. 面粉，是所有粮食当中最容易生虫的。尤其在潮湿闷热的夏季，因为雨水多，温度高，湿度大，面粉放在布袋里不仅容易生虫，还很容易吸潮结块儿，或者发霉。
   
   夏天，是四季当中保存面粉最困难的时期，不过，不要担心，从现在开始，试试用密封塑料袋保存你的面粉吧。利用密封塑料袋可以隔绝氧气的作用，让面粉与空气隔绝。这样的话，面粉既不容易生虫，也不会返潮发霉了。
   
   如果短期内不食用，还可以放在冰箱冷冻室里保存。这样，不管多久，面粉都不会变质。