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无糖无面粉的快手香蕉蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-26
终于找回账号了,也减肥下来了坚持吃的干净和好吃有味儿不冲突简单快手,做法比较随意主要是为解馋🥳用料香蕉(小)2根鸡蛋2个麦片90克无糖无面粉的快手香蕉蛋糕的做法香蕉2根,主要是为了消灭一下熟的比较过的香蕉。留半根...
低碳无面粉高蛋白口袋饼的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-31
减肥中。。。网上卖的很贵。所以自己研究做,还成功了。真的是太香了,太香了,太柔软了。用料谷元粉200克燕麦麸皮50克椰子面粉30克杏仁粉30克洋车壳子粉8克赤藓糖醇15克盐2克酵母4克牛奶320克黄油20克刷内陷黄油适量鸡蛋2...
原味Bagel 中筋面粉做贝果(巨详细)的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-28
上海疫情在家的第43天,物资太匮乏了,连模具,烤盘都没有,家里只有跑腿买来的“天价”50斤面粉,小红书上找了个方子,硬是给我折腾出了贝果,真是不容易,必须记录一下第一次做贝果,很多不足之处欢迎指出,谢谢各位!用料中筋粉400克38...
意大利复活节面包,面粉实验室下的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-31
用料80克高筋面粉140克法国面包粉15克糖34茶匙盐10克奶粉10克新鮮酵母或1茶匙干酵母粉3顆蛋黃90克水70克奶油,切塊,室溫軟化1顆蛋,打散(刷上色用)20克珍珠糖(小型)意大利复活节面包,面粉实验室下的做法1將高筋面粉、法国...
「快手零食/早餐」面粉粑粑的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-21
健康小吃零食简单易上手❤️用料面粉能吃多少放多少冷了不太好吃白糖因个人喜好多加点也没关系太少了不好吃凉水适量【快手零食/早餐】面粉粑粑的做法面粉适量撒白糖用筷子搅一搅把白糖弄散再撒开始加水了注意慢慢的一...
椰蓉馅的烤面包(家用普通面粉也可做)的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-05
家里没有高筋粉,周末,又特别想吃那种松软的烤面包,就自己用家用普通面粉试着做了,没想到效果还不错,烤出来的面包也很松软。就是揉面时比较费劲点,总共经过两次发酵。用料普通面粉400克鸡蛋(1个和面用,1个做蛋液刷面包表面)2个...
法式香草叶子面包,面粉实验室下的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-31
用料250克高筋面粉,多备一些撒粉用1茶匙干燥普羅旺斯香草12茶匙黑胡椒粗粒155克水,多备一些噴水用12茶匙干酵母粉1茶匙糖1茶匙盐35克橄榄油12大匙粗盐法式香草叶子面包,面粉实验室下的做法1將高筋粉、干燥普薩旺斯香草、...
芝麻乳酪面包,面粉实验室下的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-31
用料60克高筋面粉,多备一些撒粉用240克法国面包粉10克黑芝麻粉1/2茶匙盐20克糖165克水35克蛋液1茶匙干酵母粉20克奶油,切塊100克高熔點起士80克熱水芝麻乳酪面包,面粉实验室下的做法1將高筋面粉、法国面包粉、黑芝麻粉、...
空气炸锅蛋糕(用普通面粉)的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-30
第一次用空气炸锅做蛋糕,条件有限,没有黄油,没有蛋糕粉,用普通面粉和淀粉,食用油来代替这些了用料鸡蛋2颗普通面粉30g淀粉10g纯牛奶30g食用油(玉米油)20g白醋2g白砂糖20g空气炸锅蛋糕(用普通面粉)的做法两颗鸡蛋,蛋黄和蛋清...
面包(中种法冷藏发酵)中高筋面粉通用的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-22
疫情期间家里没有高筋面粉,所以尝试用中筋面粉来做,这个配方一直在用觉得比较适合自己,做起来也不是很费事,如果家里没有高筋面粉可以等量替换成中筋面粉,当然中筋面粉的筋度达不到吐司的要求所以做吐司可能会不成功,但是一...
小小豆沙包(低筋面粉版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-05
家里低筋面粉买的太多了,我家宝贝想吃豆沙包,那就试试呗,原来真的可以做,小筋道又不失柔软,太满意了,小小的,孩子也喜欢用料豆沙适量牛奶400克只是大概得数值酵母5克低筋面粉500克中筋面粉160克糖10克小小豆沙包(低筋面粉版)的...
夏季轻卡|0面粉·抹茶奶酥魔芋轻乳酪🍃的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-29
这款轻柔低卡的乳酪蛋糕,用少量魔芋粉替代面粉,减少热量的同时增加了轻盈口感,水浴法烘烤后非常软嫩~配合超低卡美味的抹茶奶酥,层次丰富,奶味浓郁。碳水和脂肪含量极低,一份8片,每片仅80kcal✨推荐喜欢乳酪蛋糕,又担心长胖的...
橙香蜂蜜面包,面粉实验室下的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-31
用料70克高筋面粉160克法国面包粉15克蜂蜜3/4茶匙盐105克冰水25克蛋液3/4茶匙干酵母粉15克奶油40克糖渍渍柑橘皮,切丁80克熱水橙香蜂蜜面包,面粉实验室下的做法1將高筋面粉、法国面包粉、蜂蜜、盐、冰水和蛋液放入主鍋,...
0糖0面粉·椰蓉小酥球的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-24
这款生酮版椰蓉小酥球每颗仅约0.6g碳水不仅无糖低碳,而且美味程度一点都不输给面粉版哦[抱一抱]椰子面粉+椰蓉,双重椰香~冷却后口感酥酥软软,不干不噎,食材和步骤非常简单,无需黄油无需打发,推荐给各位低碳饮食的小伙伴[虎爪...
中筋面粉版吐司面包的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-07
用料中筋面粉250克鸡蛋1个牛奶125克黄油30克糖30克盐1克酵母3克葡萄干一小把中筋面粉版吐司面包的做法因为疫情封控,家里没有高筋面粉没有奶粉,没有炼乳,只能将就一下手头有的简单材料做一个中筋面粉版的吐司面包。将配...
白燕面粉中种吐司(自用)的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-30
用料中种高筋面粉175克酵母2克水105克主面团高筋面粉75克水10克鸡蛋1个盐2克糖30克酵母1克黄油25克白燕面粉中种吐司(自用)的做法1.中种材料揉成团,在室温下发酵2小时后放入冰箱2.第二天,中种面团和主面中材料揉至完全扩...
德国圣魂面包,面粉实验室下的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-31
用料液種50克法國類包粉50克水1/2茶匙蜂蜜1/8茶匙干酵母粉主面团克200克法国面包粉1/4茶匙干酵母粉120克水,多备一些撒水用1茶匙盐1/2大匙橄榄油1/2大匙葛樓子1/2大匙粗盐80克熱水德国圣魂面包,面粉实验室下的做法液種1...
面粉就能做的香蕉巧克力蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-27
很简单的一道美食,烘培小白轻松做用料香蕉2根鸡蛋2个高筋面粉135克橄榄油25克泡打粉3.5克牛奶80克巧克力豆40克蔓越莓干适量盐1.5克面粉就能做的香蕉巧克力蛋糕的做法两根香蕉,碾成泥状,倒入牛奶和2个鸡蛋,橄榄油搅拌均匀...
正宗美味的转抖音舒芙蕾无面粉版怎么做
03-11
用料鸡蛋3个糖克转抖音舒芙蕾无面粉版的做法安排...
瑞士格子面包,面粉实验室下的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-31
用料Biga酵頭100克法国面包粉60克水1/4茶匙干酵母粉主面团140克法国面包粉,多备一些撒粉用95克水1/2茶匙干酵母粉1/2茶匙盐1/2茶匙糖1大匙橄榄油5克奶油,切細條狀瑞士格子面包,面粉实验室下的做法Biga酵頭1將法国面包粉...
低糖小麦粉(高筋面粉)蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-08
家里没有低筋面粉,又想吃蛋糕🔅🔅🔅一起来学习高筋面粉蛋糕制作法(纸杯蛋糕/威风蛋糕)用料鸡蛋6个牛奶100克玉米油50克小麦粉100克玉米淀粉10克白砂糖40克低糖小麦粉(高筋面粉)蛋糕的做法菜谱所有材料和份量准备完毕准备两...
疫情菜谱-从面粉开始做煎饺的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-22
疫情宅家想吃饺子怎么办?—自己做家里有面粉、猪肉、和各种平时不太吃的蔬菜(你们懂得),利用现有物资剁馅擀皮包饺子,没想到特别好吃😋用料饺子皮用量面粉随意水随意盐一小撮肉馅用量猪肉300克各种家里多的蔬菜胡萝卜、洋...
中筋面粉做豆沙餐包的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-12
中筋面粉做豆沙面包!给孩子做早餐很不错,一顿一个+一杯牛奶,方便又营养。28×28厘米烤盘普通面粉:400g干酵母:4g盐:5g中等鸡蛋:1个细糖:40克蜂蜜:40克(没有可以不用)奶粉:20g牛奶/水:170g食用油:20g用料中筋面粉400克干酵母4克鸡蛋1...
老少皆宜的面粉鸡蛋饼的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-25
这个方子可以做出10个面粉鸡蛋饼,够一家人吃了,做法非常简单,一做就会,大家可以试试。用料鸡蛋6只面粉430克盐10克红萝卜半根葱花适量水适量油适量老少皆宜的面粉鸡蛋饼的做法红萝卜切碎备用,打6个鸡蛋备用,切好葱花备用,把...
红糖开花馒头-低筋面粉版的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-11
偶然得知低筋面粉也就是蛋糕粉可以做馒头,低筋面粉做的馒头真的超级松软。步骤图是200g低筋面粉的量,其它材料按比例增减封面图是后来再做拍的,用红糖颜色比较深,馒头颜色就会比较深。用料低筋面粉500g酵母5g温水250g左右...
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