虫草参排骨汤的做法步骤详细图,操作简单味道好

虫草参含20多种人体必须氨基酸，和排骨一起炖汤，味道鲜美，营养丰富！

用料  

虫草参排骨汤的做法  

1. 排骨焯水备用

2. 虫草参洗净备用

3. 排骨和虫草参加入砂锅，滴几滴醋，这样有利于骨头的钙质流入汤，放入适量的净水，大火烧开，小火慢炖2个小时，出锅前，加入适量的盐，再大火烧开滚5分钟左右！

4. 加入少量鸡精，大蒜叶，汤色乳白，一道美味的排骨汤出锅了！！

小贴士

排骨最好焯水，这样汤色比较清亮。