![培根蔬菜肉卷的做法步骤图,怎么做好吃 培根蔬菜肉卷的做法步骤图,怎么做好吃](https://i3.meiweika.com/0747fd3ecf6181af1f64a9/1d4c/484d/1d4cab3e9f2385f8493bab13256f16a674718854976a4de67f5dc38556293c10556da15719addadf.jpg)
培根蔬菜肉卷,是一道正宗的西餐~~培根营养美味,磷、钾、钠的含量丰富,还含有脂肪、胆固醇、碳水化合物等元素营养丰富,与富含维生素的蔬菜搭配在一起,能够调理肠胃、开胃消食、增强体质。每次厨厨做给家人朋友吃,大家都会赞不绝口,哈哈~~
用料
主料 | |
培根 | 3g(3片) |
辅料 | |
杏鲍菇 | 50g(1个) |
胡萝卜 | 80g |
鸡肉肠 | 50g |
调料 | |
黑胡椒汁 | 10ml |
培根蔬菜肉卷的做法
1.培根对半切开;
2.杏鲍菇切成5cm长*1cm宽*1cm高的条;
3.胡萝卜切成5cm长*1cm宽*1cm高的条;
4.鸡肉肠对半切开。锅内加入准备好的清水(500ml)煮沸,倒入切配好的胡萝卜条、杏鲍菇条焯水1分钟,完成后关火
1.将食材移至砧板上,取切好的培根(1片)平铺,将胡萝卜(1条)、杏鲍菇(1条)、鸡肉肠(1条)放在培根上,将包裹住食材的培根卷起来;
2.取牙签1根,插入培根卷,将培根卷固定住。按照同样制作方法完成其余培根卷的制作。
取煎锅,将煎锅洗净擦干,锅内加入食用油(10ml)加热。
放入培根卷,用西餐夹多角度煎1分钟左右,煎完后关火。
将煎锅洗净擦干,倒入黑胡椒汁,煮沸,然后关火。
将黑胡椒汁用勺子均匀地浇在培根卷上即可。