㸆土豆制作方法简单,㸆后的土豆嚼着有点韧性很好吃哦!宁波人都喜欢吃也可当零食吃一口一个非常好吃。
用料
笋干 | 适量 |
土豆 | 随意 |
酱油 | 适量 |
油 | 适量 |
糖 | 适量 |
笋干㸆土豆的做法
土豆洗净后倒入锅中加水漫过土豆(水可多倒点),点火烧开至土豆熟软,
放入洗净的笋干,适量的加点热水,倒酱油少许的糖加锅盖小火焖烧(这个过程要有点耐心)时不时的去看看翻搅一下上色均匀,焅至土豆表面皮干瘪。(以上两步骤没拍照)
烧至差不时再倒点油焖煮至汤汁略干即可
装盘可上桌咯!
小贴士
土豆要选小个的,焅土豆需要时间和耐心。