百叶栗子土豆鸡的做法步骤详细图,操作简单味道好

边吃边给你们编辑菜谱～这道菜更适合高压锅，板栗不太入味，如果高压锅那肯定软糯了，感觉这里最好吃的就是百叶～

用料  

百叶栗子土豆鸡的做法  

1. 如图，放调料，冷水下锅，焯水～鸡爪我是用来做另一道菜的，一起焯水～

2. 水开之后，捞起冲掉浮末，沥水放一旁，小火倒入油，放一小把冰糖，让它融化，如图，有小泡沫，把鸡块放入

3. 在放入，香叶，八角，干辣椒，花椒，生姜，翻炒

4. 鸡块翻炒上色了，倒入水，放入，板栗，土豆，百叶，水要没过它们，倒入生抽，家里没有老抽，有老抽的可以在放老抽

5. 这个秘密调料，味好美麻辣锅风味真的很好吃，上次试水做了新疆大盘鸡，也放了，非常好吃，吃腻了海底捞的麻辣香锅，可以试试这个味道，真的推介大家，好吃～

6. 就是从里面挤出来，有点像粑粑…………但不妨碍它的美味～

7. 然后就一直中火煮煮煮，看看水差不多了，放盐，放香菜，香葱，起锅～百叶真的非常好吃😋