为什么我写圣诞叉烧鸡腿🍗?因为是在平安夜做的,而且用我新买的麋鹿盘子盛的😂
非常简单烹饪方法的存在,喜欢吃叉烧味的做起来哈!
用料
鸡腿(琵琶腿) | 4只 |
叉烧酱 | 90克 |
生抽 | 10克 |
料酒或料酒+水 | 共80克 |
冰糖 | 10克 |
现磨黑胡椒粉 | 少许 |
姜 | 3片 |
圣诞🎄无油版叉烧鸡腿的做法
洗肉啊洗肉!这个每次都会说哈!
洗后,把每个鸡腿正反两面分别切三刀,为了使鸡腿入味!把所有食材一股脑放入主锅,6秒/反转速度2垫勺下。
25分钟/V/反转小勺烹饪(最后5分钟左右打开量杯盖收汁),音乐🎶响起,再6秒/反转速度2垫个勺。
小贴士
料酒为80克;不喜欢料酒太多的可以用50料酒+30水