玫瑰美白养颜,柠檬VC多多,加上老冰糖的滋润,过程简单易学,加上瓶子等包装,送闺蜜,送朋友,做伴手礼,颜值很高呢!
用料
柠檬 | 1斤 |
老冰糖碎 | 2斤 |
干玫瑰花瓣 | 20克 |
简单易学的玫瑰柠檬酿的做法
首先拿盐水浸泡新鲜柠檬,然后用盐搓一搓,去掉两头,其他切片,大约3mm左右,去籽,不去掉的话会苦。
注:柠檬处理完以后,净重500克就可以老冰糖,要碎的或者是打粉再用。
玫瑰花是平阴玫瑰花瓣,需要干的
不粘锅底,先平铺一层柠檬拼,再均匀的撒上一层冰糖,再铺一层,以此类推
铺好柠檬片和冰糖以后,开小火,期间不要总搅拌,等冰糖完全融化,撒入干的玫瑰花瓣,搅拌一下,让糖没过玫瑰花瓣。
稍微冷却下,装瓶,常温保存一个月,冰箱冷藏3个月
可以泡苏打水,加冰块更好喝。
小贴士
柠檬一定去籽,不然做出成品会苦涩