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美味的柑饼简单做法,柑饼做法大全

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柑饼的做法步骤图,柑饼怎么做好吃

春节一过,妈妈说家里柑太多了,不如做柑饼吧……于是....

用料  

潮汕柑 6个1200g
太古白砂糖 750克

柑饼的做法  

  1. 取6个大柑,削皮,不见肉那样,泡水80个小时,每隔4、5小时换一次水

    柑饼的做法步骤图,柑饼怎么做好吃 第2张
  2. 泡完水后柑外围切6道口,压扁成花形,锅里大火1个小时,取出晾凉

    柑饼的做法步骤图,柑饼怎么做好吃 第3张
  3. 把柑平铺在不粘平底锅,洒上750克白砂糖,加水500ml

    柑饼的做法步骤图,柑饼怎么做好吃 第4张
  4. 大火煮开,白砂糖溶于水

    柑饼的做法步骤图,柑饼怎么做好吃 第5张
  5. 小火慢熬一个小时,中间时不时翻面,最后收汁,

    柑饼的做法步骤图,柑饼怎么做好吃 第6张
  6. 装盘,晾凉,搞定

    柑饼的做法步骤图,柑饼怎么做好吃 第7张
  7. 放入无水盒里保存

    柑饼的做法步骤图,柑饼怎么做好吃 第8张
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